MENU

Vom offenen Feuer, vom Freiluftbackofen

Szabad tűzön, kemencében menü.jpg



Langoschparty 
/ab 40 Personen ist zu bestellen/

Der vor den Gästen geknetete Teig wird im Backofen mit Holzheizung gebacken. Zum duftenden, warmen „Langosch” bieten wir Knoblauch, Gänsegrieben, Rotzwiebeln, geriebenen Käse und Sauerrahm an.

 

Ungarische Grillparty:                                                                                

Kesselgulasch direkt aus dem Kessel, beim Tisch mit frischem Hausbrot und mit scharfem Paprika serviert.

 

Auf dem Grillwagen vor den Gästen gegrillte Speisen:

  • In Bacon eingewickeltes Würstchen

  • Mariniertes, feingewürztes Putenbrustfilet

  • Hänchenkeulenfilet

  • Scweineflecken und Schweinekotelett

  • frisches Gemüse

 

oder

 

  • Grillwürstchen verschiedener Geschmäcke

  • Putensteak

  • Mit Gewürzen marinierte Lenden

  • Räuberfleisch: aus 3 Sorten von Fleisch und mit Gemüsen

 

Zu den Braten bieten wir verschiedene Tunken und Grillsoßen an.

Beilagen: ungarische Zwiebelkartoffeln, Risi-Pisi (mit Grünerbsen gedünsteter Reis) oder sonstiges nach Verabredung.

Saisonsalate und Essiggemüse aus dem Salatbar.

Nachspeisen: hausgemachte Strudel mit verschiedenen Füllungen, Milchkuchen mit heißer Aprikosenmarmelade übergossen, oder frisches Obst

 

Spanferkel oder Ochsen braten am Spieß

Dies empfehlen wir als Ergänzung zu einem ausgewählten Menü. In diesem Fall geben wir abhängig von der Gästezahl bzw. von der Größe des Ferkels oder des Ochsen ein individuelles Preisangebot.

 

Im Freiluftbackofen gebratene oder im Kessel zubereitete Speisen (ab 50 Personen)

 

Kesselgerichte:

 

Suppen:

  • Kesselgulaschsuppe

  • Bohnengulaschsuppe mit geräuchertem Fleisch

  • ungarische Fleckerlsuppe

 

Hauptgerichte:

  • Rindsgulasch

  • Kalbsgulasch

  • Pusstagulasch (Eisbein + Kartoffeln)

  • Paprikakartoffeln

  • Wildgulasch

  • Gänsefrikassee mit Champignons

  • Hänchengulasch mit Hoden

  • Szegediner Gulasch

  • Hasengulasch vom Gehöft

  • Rindsfrikassee von Debrecen

  • Schlambuz von Hortobágy (Nudeln und Kartoffeln mit Grieben)

 

Speisen vom Backofen:

  • Entenbraten

  • gepökeltes Eisbein

  • Brathänchen mit Apfel

  • hausgefüllte Bratwürste

  • gepökeltes Schweinekotelett

 

Beilagen vom Büffettisch:

  • Sauerkraut mit Bacon und Dill

  • Kartoffelklöße

  • Reis

  • Nockerln

  • gekochte Butterkartoffeln

 

Salatbar

Dessertbar:

  • Kraut- oder Quarkstrudel vom Backofen

  • Reisauflauf mit Erdbeerenmarmelade

  • Milchkuchen mit Aprikosenmarmelade

  • frisches Obst

 

Getränke:
½ Lit. Weiß- und/oder Rotwein, oder 2 Glas Bier, oder 2 Glas Erfrischungsgetränk

 

<-
->

Kontakt

Der Reitpark „Lázár” empfängt seine werten Kunden im ganzen Jahr ausschließlich nach vorheriger Anmeldung.
Adresse:
H-2182 Domonyvölgy, Fenyő u. 47.
GPS: W.: N47.62.949, L.: E19.40773
Telefon: +36 28 576 510
Fax: +36 28 576 511
E-Mail: lazarteam@lazarteam.hu
Lázár Tripadvisor Lázár Youtube channel  Lázár Lovaspark - Free WIFILázár Lovaspark - MVM Partner ZRt. Partnerkarte akzeptierenLázár Lovaspark - Hungary Card akzeptierenLázár Lovaspark - Budapest Card akzeptieren
Diese Seite funktioniert mit WEB-SET. Es wurde von der Firma BIT-Hungary GmbH erstellt.